39问医生

鲫鱼含碘高吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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鲫鱼含碘量较低,不是主要的补碘食品。
鲫鱼虽然是一种营养丰富的鱼类,但其含碘量相对较低,通常不足以满足人体对碘的需求。碘是合成甲状腺激素的重要元素,长期缺碘可能导致甲状腺功能减退症。因此,对于缺碘的人群,如孕妇、哺乳期妇女、儿童等,单纯依靠鲫鱼来补充碘可能效果有限。建议在日常饮食中,适当增加海藻类、海带等富含碘的食物摄入,以确保足够的碘摄入。
如果存在严重的碘缺乏或需要额外补充碘的情况,建议咨询医生或专业营养师的意见,并遵循他们的指导进行膳食调整。
虽然鲫鱼含碘量较低,但适量食用仍有益于身体健康。同时,应注意均衡饮食,保证各种营养素的摄入,以维持身体的健康状态。
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2024-06-07 浏览100
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