胆道感染不一定出现黄疸。黄疸是由于胆红素在血液中积聚并无法正常排泄到肠道中,导致皮肤和黏膜黄染的现象。在胆道感染时,如果胆汁排泄受阻,胆红素会积聚在胆道内,此时可能会出现黄疸。但并非所有胆道感染都会导致黄疸,因为有些情况下,胆汁的排泄可能仍然正常,不会引起黄疸。因此,胆道感染是否出现黄疸取决于胆汁排泄是否受阻。