喝酒可导致肠胃紊乱。这是因为酒精会刺激胃黏膜,导致胃酸分泌过多,长期饮酒会损伤胃黏膜,引起胃炎、胃溃疡等疾病。此外,酒精还会干扰肠道菌群平衡,影响营养物质的吸收,从而导致肠胃功能紊乱。因此,为了保护肠胃健康,应适量饮酒或避免饮酒。