39问医生

胆管结石可以吃皮蛋瘦肉粥吗

付志强 肝胆胰外科 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三级甲等
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胆管结石患者应避免食用皮蛋瘦肉粥。
皮蛋瘦肉粥中含有较高的胆固醇和脂肪,胆管结石患者食用后可能会刺激胆囊收缩,引起胆绞痛,不利于病情恢复。
除了皮蛋瘦肉粥外,胆管结石患者还应避免摄入高脂、高胆固醇食物,如红烧肉、油炸食品等,以减少胆囊炎发作的风险。
对于胆管结石患者来说,饮食调整至关重要,建议增加膳食纤维摄入量,如燕麦、芹菜等,有助于促进胆汁排泄,预防结石形成。
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2024-05-11 浏览100
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