怀孕初期可以适量食用荠菜饺子,但需注意适量,避免过量。荠菜饺子中的荠菜含有丰富的维生素和矿物质,对孕妇和胎儿都有益处。但荠菜中也含有一定的草酸,过量摄入可能会影响钙的吸收,导致孕妇和胎儿的健康问题。因此,在怀孕初期,孕妇可以适量食用荠菜饺子,但应控制摄入量,避免过量。同时,孕妇还应注意饮食均衡,摄入足够的营养物质,以保障自身和胎儿的健康。