过期的阿胶不建议食用。
阿胶是一种传统的中药材，具有补血、滋阴、润燥等功效。阿胶过期后可能失去药效，滋生细菌或产生有害物质，食用后可能对身体造成不良影响。如果阿胶包装完好、未开封，可以考虑在冰箱中保存，以延长保质期。但即使在低温环境下，过期的阿胶也可能失去药效，且存在微生物污染的风险。
建议在购买阿胶时注意查看生产日期和保质期，避免食用过期产品。同时，应按照医生或专业人士的指导使用阿胶，以确保安全有效。
阿胶是一种传统的中药材，具有补血、滋阴、润燥等功效。阿胶过期后可能失去药效，滋生细菌或产生有害物质，食用后可能对身体造成不良影响。如果阿胶包装完好、未开封，可以考虑在冰箱中保存，以延长保质期。但即使在低温环境下，过期的阿胶也可能失去药效，且存在微生物污染的风险。
建议在购买阿胶时注意查看生产日期和保质期，避免食用过期产品。同时，应按照医生或专业人士的指导使用阿胶，以确保安全有效。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
