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碳酸氢铵可以食用吗
卢设虹
主治医师
三甲
消化内科
碳酸氢铵不建议食用。
碳酸氢铵属于一种农业用的化学肥料，其本身具有一定毒性，如果误服可能会导致中毒反应，严重时甚至会危及生命安全。
在极少数情况下，如果误食了少量的碳酸氢铵，应立即寻求医疗帮助以减少潜在的危害。
日常生活中需严格区分化学品与食品，并确保正确储存和标记，避免儿童误取。若发现误食或接触疑似有害物质，应立即就医并告知医生所接触的具体物质。