感冒患者可以适量食用牛肉。从病理机制看,牛肉中含有的蛋白质有助于机体修复受损组织,而其他营养成分不会对感冒患者的免疫系统造成额外压力。基于上述考虑,感冒患者可适量进食牛肉。对于非感染性原因引起的不适症状,如慢性支气管炎急性发作、肺结核等,则不建议食用。感冒期间,应避免摄入可能加剧黏膜刺激的食物,如辛辣或油腻食物。此外,需注意观察病情变化,若发现有发热、咳嗽加重等症状应及时就医治疗。