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伏特加嘌呤含量高吗
陈慧敏
主任医师
三甲
广州市妇女儿童医疗中心
营养科
伏特加不含嘌呤，因此不会对尿酸水平产生影响。
伏特加是一种由粮食发酵而成的酒精饮料，其嘌呤含量与发酵过程无关。嘌呤是人体内的一种代谢物质，主要通过食物摄入，与酒精的摄入量和频率无关。高嘌呤食物如海鲜、动物内脏等可能导致尿酸水平升高，长期高尿酸血症可能引发痛风。伏特加虽然不含嘌呤，但过量饮酒可能导致其他健康问题。
对于痛风患者或高尿酸血症患者，应避免高嘌呤食物和过量饮酒。对于健康人群，适量饮用伏特加以助于放松身心。