吃猪肝一般可以下奶，但只能起到辅助的效果，不建议过量食用。
猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙等营养成分，产后适当吃猪肝，可以补充身体所需要的营养，还可以促进乳汁分泌，有利于促进婴儿的生长发育。此外，猪肝中还含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视力，还可以缓解眼睛疲劳。但猪肝中含有一定的胆固醇，如果过量食用，可能会导致体内胆固醇升高，容易引起高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。
但需要注意的是，猪肝中含有丰富的铁元素，如果产后存在贫血的情况，则不建议吃猪肝，以免导致病情加重。此外，如果产后存在乳汁分泌不足的情况，还可以适当吃鲫鱼汤、乌鸡汤等食物，也可以促进乳汁分泌。若产后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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