想给孩子化验过敏源时，一般不能吃饭、喝水。过敏源化验是通过抽血的方式进行，如果吃饭、喝水，可能会对检查结果造成影响，导致检查结果不准确，出现假阳性或者假阴性的结果。
过敏源的检查通常包括食入性过敏源检查、吸入性过敏源检查等，食入性过敏源检查主要是通过抽血的方式进行，因此需要空腹，一般需要禁食8小时以上，而且在检查前一周还要避免吃容易引起过敏的食物，如海鲜、芒果等，以免影响检查结果。如果吃饭、喝水，可能会导致血液中的过敏源成分增多，从而影响检查结果，出现假阳性或者假阴性的结果，导致医生误判孩子过敏的情况。因此，想给孩子化验过敏源时，一般不能吃饭、喝水。
此外，如果孩子出现皮肤红疹、瘙痒等过敏症状，建议及时到医院皮肤科就诊，遵医嘱使用氯雷他定片等抗组胺药物进行治疗。日常生活中，需要注意远离过敏原，避免接触易过敏的物质，以免出现反复过敏的情况。
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