急性肠胃炎期间应避免食用烤肉。
烤肉通常需要长时间的烤制，过程中肉类可能会产生致癌物质，如多环芳烃类化合物，对胃肠道黏膜造成进一步的刺激和损伤。此外，烤肉的油脂含量较高，容易加重肠胃负担，不利于炎症的恢复。因此，在急性肠胃炎期间，应选择清淡、易消化的食物，避免刺激性食物，以促进肠胃的恢复和健康。
烤肉通常需要长时间的烤制，过程中肉类可能会产生致癌物质，如多环芳烃类化合物，对胃肠道黏膜造成进一步的刺激和损伤。此外，烤肉的油脂含量较高，容易加重肠胃负担，不利于炎症的恢复。因此，在急性肠胃炎期间，应选择清淡、易消化的食物，避免刺激性食物，以促进肠胃的恢复和健康。
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