胆囊炎患者可以适量食用黄芪颗粒。黄芪颗粒属于中成药,具有补气升阳、益卫固表、利水消肿、生津养血、行滞通痹、敛疮生肌的功效,对于慢性胆囊炎引起的不适症状有缓解作用,因此可遵医嘱服用。在治疗期间,患者应避免摄入辛辣刺激性食物,如辣椒、生姜等,以免加重炎症反应。此外,患者还应注意休息,避免过度劳累,以促进身体恢复。