39问医生

生的生菜孕妇可以吃吗

汤栩文 妇产科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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生的生菜可以食用,但需选择新鲜并彻底清洗,以确保食品安全。
生菜富含维生素和矿物质,对孕妇和胎儿的健康有益。然而,由于生菜可能携带细菌或寄生虫,因此在食用前必须确保其新鲜度和彻底清洗,以减少食物中毒的风险。此外,孕妇在食用生菜时,应避免食用未经处理的生菜沙拉,以减少食源性寄生虫感染的可能性。
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2024-09-25 浏览100
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