高血压肾病患者适量食用香菇有益,但需控制摄入量。香菇富含多种营养物质,如膳食纤维、维生素和矿物质,有助于改善肾脏功能和降低血压。然而,由于香菇含有一定的钾元素,高血压肾病患者在摄入时需注意控制量,避免过量导致钾离子积聚,加重肾脏负担。因此,在饮食调理中,应根据个人情况合理搭配食物,确保营养均衡的同时,避免对肾脏造成额外压力。