孕妇适量食用小鸡炖蘑菇有益健康。小鸡炖蘑菇是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴,其中鸡肉富含蛋白质和铁质,而蘑菇则含有多种维生素和矿物质。对于孕妇来说,适量摄入这些营养素有助于胎儿的生长发育和自身的健康。但需要注意的是,孕妇在食用小鸡炖蘑菇时应避免过量,以免影响消化和导致体重增加。