小米和山药熬粥一般不可以降血糖，但对血糖的控制有一定的辅助作用。
小米和山药都是日常生活中比较常见的食物，而且都具有一定的药用价值，小米具有清热解毒、健脾养胃的功效，山药具有益气养阴、补脾肺肾的功效，这两种食物在一起熬粥，营养价值比较高，含有大量的蛋白质、维生素以及矿物质，而且膳食纤维含量也比较高，吃了以后可以补充身体所需的营养，对身体健康有帮助，还可以辅助增强身体免疫能力。但是这两种食物不可以达到降血糖的效果，只可以起到辅助作用。
血糖高通常是因为体内胰岛素分泌异常引起的，患病以后会导致患者出现多饮多尿、身体消瘦以及多食的现象，可以在医生的指导下服用盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等药物进行治疗。
患者平时要注意饮食清淡，尽量不要吃高糖分及高脂肪的食物，比如糖果、肥肉、动物内脏等，以免导致血糖升高，引起其他并发症。
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