植发7天后不建议食用牛肉。
植发手术后头皮需要时间恢复，牛肉中的某些成分可能对伤口愈合产生不利影响。此外，牛肉的消化过程可能会产生刺激性物质，加剧局部炎症反应，不利于植发效果的稳定。因此，在植发7天内应避免食用牛肉，以减少对头皮的刺激和促进愈合。
在植发7天后，如果患者对牛肉过敏或有特殊饮食需求，则需谨慎考虑是否食用。对于过敏体质者，食用牛肉可能导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状，干扰植发部位的恢复；而特殊饮食需求如素食主义，可能需要额外关注营养均衡的问题，确保摄入足够的蛋白质和其必要营养素。
植发术后应注意保持头皮清洁干燥，避免剧烈运动和抓挠头发，以免影响毛囊存活和生长。同时，合理膳食，多摄入富含维生素和矿物质的食物，有助于促进头发生长和健康。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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