中度脂肪肝最快多久好的说法不准确。一般情况下，中度脂肪肝需要一年到两年的时间可以恢复，具体时间需要根据患者的病情以及治疗情况进行判断。
中度脂肪肝可能是由于长期大量饮酒、内分泌代谢异常等原因导致肝细胞内脂肪堆积过多引起的病变。患者可能会出现食欲减退、恶心呕吐、腹胀等症状。如果患者的病情比较轻微，并且积极配合医生进行治疗，一般恢复的时间会比较快，可能需要一年左右。但如果患者的病情比较严重，且没有积极配合医生进行治疗，恢复的时间可能会比较慢，需要两年左右，甚至更长的时间。
建议患者及时就医，可以在医生指导下使用奥利司他胶囊、辛伐他汀片等药物进行治疗。同时，患者也可以适当进食富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛肉等，有助于促进肝细胞修复。建议患者及时就医，明确具体病因后进行对症治疗，以免延误病情。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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