溃疡性结肠炎患者可适量食用番茄炒鸡蛋。
番茄炒鸡蛋是一道常见的家常菜，番茄富含维生素C和纤维素，有助于促进肠道蠕动和改善消化；鸡蛋则提供高质量的蛋白质和多种营养素。适量食用番茄炒鸡蛋可以为患者提供必要的营养，但应避免过量，以免加重肠道负担。在饮食方面，建议患者遵循低脂、易消化的原则，同时注意食物的多样性，以确保营养均衡。
番茄炒鸡蛋是一道常见的家常菜，番茄富含维生素C和纤维素，有助于促进肠道蠕动和改善消化；鸡蛋则提供高质量的蛋白质和多种营养素。适量食用番茄炒鸡蛋可以为患者提供必要的营养，但应避免过量，以免加重肠道负担。在饮食方面，建议患者遵循低脂、易消化的原则，同时注意食物的多样性，以确保营养均衡。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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