一般情况下，煎中药时可以使用砂锅、瓦罐、不锈钢锅、搪瓷锅、铁锅、铜锅等。
1、砂锅
砂锅的材质比较容易清洗，而且保温性和透光性也比较好，在使用过程中一般不会与中药中的成分发生化学反应，也不会影响药效。但是在使用过程中，需要先将砂锅用清水清洗干净，然后再放入砂锅中进行煎熬。
2、瓦罐
瓦罐是一种特殊的罐子，主要是由瓷制成，具有耐高温、传热慢、保温性好等优点。使用瓦罐煎中药一般不会使中药中的有效成分过多流失，而且还能够在一定程度上避免药物发生变质。
3、不锈钢锅
不锈钢锅是比较常见的材质，其材质比较容易清洗，而且保温性和透光性也比较好，在煎中药时，一般不会与中药中的成分发生化学反应，也不会影响药效。
4、搪瓷锅
搪瓷锅是一种特殊的锅具，主要是由不锈钢、陶瓷等材料制成，具有导热良好、传热均匀等优点。使用搪瓷锅煎中药一般不会与药物发生反应，也不会影响药效。
5、铁锅
铁锅是一种特殊的金属锅，主要是由铁制成，具有导热良好、传热均匀等优点。使用铁锅煎中药，一般不会影响药效，还能够辅助治疗疾病。
6、铜锅
铜锅是一种特殊的金属锅，主要是由铜制成，具有导热良好、耐腐蚀等优点。使用铜锅煎中药，一般不会影响药效，还能够辅助治疗疾病。
建议患者在煎中药时，需要选择合适的锅具，以免影响药物的治疗效果。同时，在煎中药时还需注意时间，一般建议在20-30分钟。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
