凉皮剩了第二天不建议食用。
因为凉皮中含有丰富的淀粉和糖分,容易成为细菌滋生的温床,即使在冰箱中冷藏,也不能完全阻止细菌的繁殖。食用过夜的凉皮可能会导致食物中毒,出现腹痛、腹泻等症状,对身体健康造成影响。因此,为了安全起见,建议避免食用过夜的凉皮。
因为凉皮中含有丰富的淀粉和糖分,容易成为细菌滋生的温床,即使在冰箱中冷藏,也不能完全阻止细菌的繁殖。食用过夜的凉皮可能会导致食物中毒,出现腹痛、腹泻等症状,对身体健康造成影响。因此,为了安全起见,建议避免食用过夜的凉皮。