刚死的螃蟹不建议食用，因为其可能已变质并导致食物中毒。
当螃蟹死亡后，其体内的细菌开始繁殖，这些细菌会分解食物中的蛋白质，产生有毒物质，食用后可能会引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，为了安全起见，建议避免食用刚死的螃蟹。
当螃蟹死亡后，其体内的细菌开始繁殖，这些细菌会分解食物中的蛋白质，产生有毒物质，食用后可能会引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，为了安全起见，建议避免食用刚死的螃蟹。
39问医生
刚死的螃蟹能不能吃
陈慧敏
营养科
主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
咨询
66
2024-09-25
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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