39问医生

芋头能当早餐空腹吃吗

陈慧敏营养科主任医师

广州市妇女儿童医疗中心三级甲等

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芋头可以空腹食用，但需适量，以免影响血糖。
芋头含有丰富的淀粉和糖分，空腹食用可能导致血糖快速升高，特别是对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群，应避免空腹食用芋头。建议在餐前半小时左右食用芋头，以减少对血糖的影响。

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2024-09-25 浏览100次

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