食物中毒第二天一般能检查出来，可以通过血常规、尿常规、肝功能等检查来明确诊断。
1、血常规
患者发生中毒时可以遵医嘱进行血常规检查，可见中性粒细胞等指标升高以及红细胞、血小板计数异常等情况。
2、尿常规
食物中毒常伴有肾功能的损害，可导致患者的尿常规异常。若患者的尿常规结果显示尿蛋白阳性、尿胆原阳性等，则提示患者可能出现食物中毒。
3、肝功能
肝功能主要是检测患者是否存在肝损害，出现食物中毒时也有可能会损伤肝脏，患者的肝功能结果可能会显示丙氨酸氨基转移酶、天冬氨酸氨基转移酶等指标升高。
建议患者出现食物中毒后，立刻前往正规医院就诊，在医生的指导下进行催吐、洗胃等治疗。症状较轻的患者可以通过适当多喝水、口服活性炭等方式促进未吸收毒物的排出。若患者出现脱水症状，还需及时补液。若患者症状较重，还应在医生的指导下使用阿托品、消旋山莨菪碱等药物进行治疗。
贵州省第二人民医院
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三级 综合医院 公立
北京大学第三医院
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三级甲等 综合医院 公立
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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三级甲等 综合医院 公立
六味能消丸
助消化，消肿，理风和胃。用于食物中毒症，积食不化，胃疼痛，胸腹肿胀，大便干燥，难产，胞衣脱落难等。
肝爽颗粒
疏肝健脾，清热散瘀，保肝护肝，软坚散结。用于急、慢性肝炎，肝硬化，肝功能损害。
盐酸米诺环素胶囊
本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染：1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎（NGU）、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。2.浅表性化脓性感染：痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳头状皮肤炎、甲沟炎、脓肿、鸡眼继发性感染、咽炎、泪囊炎、眼睑缘炎、麦粒肿、牙龈炎、牙冠周围炎、牙科性上腭窦炎、感染性上腭囊肿、牙周炎、外耳炎、外阴炎、阴道炎、创伤感染、手术后感染。3.深部化脓性疾病：乳腺炎、淋巴管（结）炎、颌下腺炎、骨髓炎、骨炎。4.急慢性支气管炎、喘息型支气管炎、支气管扩张、支气管肺炎、细菌性肺炎、异型肺炎、肺部化脓症。5.梅毒。6.中耳炎、副鼻窦炎、颌下腺炎。7.痢疾、肠炎、感染性食物中毒、胆管炎、胆囊炎。8.腹膜炎。9.败血症、菌血症。
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