39问医生

马桑果有没有毒可不可以吃呢

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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马桑果中含有有毒的氰苷类物质,不可食用。
马桑果中的氰苷类物质在体内会分解产生氢氰酸,这是一种剧毒物质,会导致呼吸系统受到抑制,严重时甚至可能危及生命。因此,马桑果是不能食用的。如果误食或过量食用,应立即就医寻求专业处理。
若患者本身存在过敏史,尤其是对植物性食物有过敏反应,则需谨慎接触马桑果,以免引发过敏反应,出现红肿、瘙痒等症状。
对于任何未知的食物来源,都应保持警惕,并遵循“不尝试”的原则。如有不适症状,应及时就医。
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2024-06-12 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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