手指擦掉一块皮一般可以用酒精消毒，但不建议使用酒精，以免对手部皮肤造成刺激。
手指上的皮肤出现脱皮的情况，可能是由于皮肤过于干燥、缺乏维生素、过敏等原因引起的，一般可以使用酒精进行消毒。但由于酒精具有较强的刺激性，如果患者在手指擦掉一块皮后使用酒精，可能会对手指皮肤造成刺激，从而引起疼痛的情况，不利于手指皮肤的恢复。因此，建议患者可以使用碘伏、双氧水等对手指皮肤进行消毒处理。
另外，建议患者在日常生活中注意保持手指皮肤的清洁卫生，避免挠抓患处，以免引起皮肤损伤的情况。患者在饮食上可以适当进食富含维生素的食物，如西红柿、胡萝卜等，也有助于改善皮肤干燥、脱皮的情况。如果患者出现不适症状，建议及时就医，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
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