手指头断了可以吃鸡肉。鸡肉富含蛋白质,能够促进伤口愈合,提高机体免疫力,有助于手指头的恢复。但要注意适量食用,避免过量导致消化不良。此外,患者平时还要注意休息,避免剧烈运动,以免影响手指头的恢复。除了鸡肉外,还可以适当进食鸡蛋、牛奶等食物,这些都属于高蛋白的食物,有利于促进病情恢复。在饮食调理的同时,患者还需要定期复诊,以便医生评估恢复情况,并给予适当的治疗建议。