39问医生

孕妇怎么吃燕窝

刘泽群 妇产科 主治医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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孕妇可以将燕窝与冰糖、红枣等食材一起炖煮食用,也可以搭配枸杞、莲子等滋补药材进行调理。但需要注意的是,孕期饮食应以清淡为主,避免过量摄入。
1.冰糖燕窝
制作方法较为简单,首先需要将燕窝泡发至柔软,然后加入适量清水和冰糖一同炖煮即可。此做法具有养阴润燥的功效,适合于体质虚弱或有肺热症状的孕妇。
2.红枣枸杞燕窝汤
将燕窝放入碗中,加水浸泡约4小时;同时准备红枣、枸杞和姜片。待燕窝变软后,捞出沥干水分备用。在锅中倒入足量清水,加入红枣、枸杞和姜片,大火烧开转小火慢炖30分钟。最后加入处理好的燕窝继续炖煮5-8分钟,调入适量盐调味即可。该菜品有助于改善气血不足的情况,对于贫血或者面色苍白的孕妇有益处。
3.莲子百合燕窝羹
先将莲子去皮、芯,百合洗净,燕窝用温水浸透,撕成条状。把所有材料放入炖盅内,注入适量清水,盖上盖子隔水炖煮两小时左右,直至燕窝变得透明且呈半透明状。这款甜品具有清心安神的作用,能够缓解孕期失眠多梦的症状。
建议孕妇在日常生活中保持均衡营养,适当增加蛋白质、维生素及矿物质的摄入,如瘦肉、鸡蛋、新鲜蔬菜水果等,有利于胎儿健康发育。此外还要注意个人卫生,勤换内衣裤,并定期清洁私密部位,以免引起感染。
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2024-06-20 浏览100
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