白果煲骨头汤放几粒，可以起到补充营养、促进消化、辅助保护血管、辅助预防骨质疏松、提高免疫力等好处。但需要注意的是，食物不能代替药物，如果患者出现不适，应及时就医。
1、补充营养
白果中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分，骨头中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，将白果和骨头煲汤，食用后可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
白果中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，煲骨头汤后适当食用，可以促进消化。
3、辅助保护血管
白果中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、黄酮类物质等营养成分，可以促进血液循环，在一定程度上也可以达到辅助保护血管的效果。
4、辅助预防骨质疏松
白果煲骨头汤中含有丰富的钙元素，适当食用后可以为身体补充所需要的钙元素，也可以促进骨骼的发育，在一定程度上可以达到辅助预防骨质疏松的目的。
5、提高免疫力
白果煲骨头汤中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进身体的新陈代谢，在一定程度上还可以提高免疫力。
但需要注意的是，食用时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。另外，白果煲骨头汤无法代替药物，如果患者出现不适，应及时就医治疗。
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