视神经脊髓炎患者可以适量食用淡水鱼和虾，但需注意过敏反应。
视神经脊髓炎患者的中枢神经系统存在免疫异常，而淡水鱼和虾中的蛋白质成分较低，且经过处理后致敏性降低，因此可适量食用。但是，如果患者对海鲜类食物过敏，则不建议食用，以免诱发或加重病情。
若患者对鱼类或虾类食品存在过敏史，应避免食用，以减少可能发生的不良反应。
饮食调整对于视神经脊髓炎患者至关重要，日常生活中要均衡膳食，并密切监测任何新出现的症状，以便及时就医。
视神经脊髓炎患者的中枢神经系统存在免疫异常，而淡水鱼和虾中的蛋白质成分较低，且经过处理后致敏性降低，因此可适量食用。但是，如果患者对海鲜类食物过敏，则不建议食用，以免诱发或加重病情。
若患者对鱼类或虾类食品存在过敏史，应避免食用，以减少可能发生的不良反应。
饮食调整对于视神经脊髓炎患者至关重要，日常生活中要均衡膳食，并密切监测任何新出现的症状，以便及时就医。
李慧
王霞
孔朝红
刘泽群
杜虹瑶
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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