中年头发白，可以通过饮食调理、作息调理、精神调理、药物调理、物理治疗等方式变黑，但需要根据引起头发白的原因进行治疗。头发白可能与年龄、遗传、营养不良、白癜风等原因有关。
1、年龄
随着年龄的增长，身体内的黑色素细胞会逐渐减少，从而出现头发白的情况。这是一种正常的生理现象，可以不用过分担心，也不需要特殊治疗。建议患者平时可以多吃一些黑芝麻、黑豆等食物，为头发补充营养。
2、遗传
如果父母存在头发白的情况，其子女也有可能会出现头发白的现象。一般不需要特殊治疗，如果觉得影响美观，可以通过染发的方式进行改善。
3、营养不良
如果平时不注意饮食习惯，长时间挑食、偏食，可能会导致体内的营养元素不足，从而出现头发白的现象。建议患者可以多吃一些富含优质蛋白的食物，比如牛奶、鸡蛋等，也可以多吃一些黑芝麻、黑豆等食物，能够改善头发白的症状。
4、白癜风
如果长期受到太阳光照射，可能会导致黑色素细胞受到损伤，从而出现头发白的现象。可以遵医嘱涂抹丁酸氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等药物进行治疗，也可以通过激光照射的方式辅助治疗。
5、其他原因
白化病、白斑病等疾病也可能会导致患者出现上述症状，需要根据具体病因进行治疗。
如果通过上述方法，症状无法得到缓解，建议及时到医院就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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