鉴别灵芝的真伪可以通过外形、味道、颜色、生长年限、形态等方面进行鉴别。
1、外形
灵芝的外形一般呈现为半透明、半圆形或者是椭圆形，并且大小不一。
2、味道
灵芝的味道一般是苦、甘，性平，归心、肺、肝、肾经，具有补气安神、止咳平喘的功效。灵芝可以用于治疗心神不宁、失眠、惊悸、咳喘痰多、虚劳短气、不思饮食等病症。但要注意的是，对灵芝过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应。
3、颜色
正常的灵芝，表面应该是红棕色或者是黄白色，并且没有霉斑以及细菌的附着。如果表面出现了斑块，并且伴有霉斑，或者是出现了细菌的附着，往往说明灵芝已经出现了变质的情况，不建议患者继续食用。
4、生长年限
灵芝的生长年限一般在2-3年，如果超过了3年，说明灵芝已经过期，此时不建议患者继续食用。
5、形态
灵芝的形态一般呈现为半圆型或者是圆柱型，并且表面比较粗糙，并且灵芝的体积也比较大。如果灵芝的形态呈现为扁圆型，并且体积较小，说明灵芝还在保质期内，可以继续食用。
除此之外，还可以通过颜色、气味等方面进行鉴别。如果患者需要使用灵芝治疗疾病，建议在医生的指导下进行，避免自行使用，以免出现不适症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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