长期胃食管反流增加胃癌风险。这是因为胃食管反流可能导致胃黏膜受到酸性物质的刺激,长期的刺激可能导致胃黏膜的损伤和修复过程失调,从而增加胃癌的风险。因此,对于有胃食管反流症状的患者,应密切关注并及时治疗,以减少胃癌的风险。