39问医生

真蜂蜜和假蜂蜜的区别

张瑜 中医科 主治医师
中山大学附属第一医院 三级甲等
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真蜂蜜和假蜂蜜的区别主要在于口感不同、营养价值不同、功效不同等。

1、口感不同

真蜂蜜的口感比较甜,而且味道比较好,比较适合儿童或者是老人食用。假蜂蜜的口感比较酸涩,而且味道不是特别好,比较适合婴幼儿或者是胃肠功能不好的人食用。

2、营养价值不同

真蜂蜜中含有丰富的蛋白质、葡萄糖、果糖、氨基酸等营养成分,而且也含有少量的钙元素、铁元素等多种矿物质。假蜂蜜中含有少量的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分。

3、功效不同

真蜂蜜具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便的功效。而假蜂蜜具有润肺止咳、补中缓急、润肠通便的功效。

除此之外,还有外观不同、价格不同等,建议在日常生活中,一定要合理饮食,避免大量食用。

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2023-07-19 浏览100
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