术后3-7天内恢复正常饮食较为适宜,若患者为老年人或有合并症,则恢复时间可能会相应延长。阑尾炎手术后,患者通常需要在术后3-7天恢复正常饮食。对于年轻且身体状况良好的患者,术后恢复较快,此时可以正常吃饭。对于年龄较大或存在合并症的患者,恢复时间可能较长,此时不建议过早恢复正常饮食,以免加重身体负担。术后患者应遵循医嘱逐步调整饮食,避免食用过于油腻或难以消化的食物,以促进伤口愈合和身体恢复。