39问医生

酿酒酵母粉的功效与作用

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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酿酒酵母粉是一种营养价值较高的食物,主要具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助预防便秘、辅助改善贫血的功效与作用。

1、补充营养

酿酒酵母粉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、促进消化

酿酒酵母粉中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况,可以适量食用该食物,有利于改善便秘的情况。

3、提高食欲

酿酒酵母粉中含有丰富的乙醇和酵母,乙醇可以刺激味蕾,提高食欲,而酵母可以促进胃酸分泌,有助于食物的消化与吸收,因此,患者适量食用该食物可以提高食欲。

4、辅助预防便秘

酿酒酵母粉中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助预防便秘的功效。如果患者存在排便困难的情况,可以适量食用该食物,有利于改善排便困难的情况。

5、辅助改善贫血

酿酒酵母粉中含有丰富的铁元素,而铁元素是合成血红蛋白的重要原料,因此适量食用酵母粉还可以辅助改善缺铁性贫血的情况。

但患者要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状,患者可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。建议患者在日常生活中要注意合理饮食,避免过量摄入辛辣刺激性的食物。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。

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2023-09-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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