陈皮上的白点不一定是发霉。这些白点可能是果皮表面的结晶，如挥发油或糖分析出形成，通常质地均匀、无特殊气味，属于正常现象。真正的霉菌往往呈现灰绿色或白色绒毛状，伴有霉味或腐臭味，且分布不规则。
在判断时，可观察白点的形状和气味。若白点呈粉末状且无异味，多属结晶；若出现毛絮或刺鼻气味，则要考虑发霉。日常储存陈皮需保持干燥通风，避免潮湿环境。若不确定，建议丢弃处理，以免误食损害健康。
在判断时，可观察白点的形状和气味。若白点呈粉末状且无异味，多属结晶；若出现毛絮或刺鼻气味，则要考虑发霉。日常储存陈皮需保持干燥通风，避免潮湿环境。若不确定，建议丢弃处理，以免误食损害健康。
