39问医生

没有胆囊了,能多吃油脂性高的的食物吗

付志强 肝胆胰外科 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三级甲等
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没有胆囊了,一般不能多吃油脂性高的食物。油脂性高的食物一般有肥肉、油炸食物、动物内脏、蛋黄等。

1、肥肉

肥肉是指脂肪含量高的食物,经常吃肥肉容易导致肥胖,而肥胖是诱发胆囊炎的危险因素之一,因此没有胆囊的患者,应尽量少吃肥肉。建议患者平时多吃新鲜的蔬菜和水果,如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等,同时还应注意避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒等。

2、油炸食物

油炸食物一般包括炸鸡、炸薯条、油条等,这些食物油脂含量比较高,经常食用可能会导致患者出现腹胀、腹泻等消化不良的症状,还可能会导致胆囊炎的发作。建议患者平时多吃清淡易消化的食物,如小米粥、面条等,同时还应注意避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒等。

3、动物内脏

动物内脏一般包括猪肝、鸡肝、鸭肝等,这些食物的胆固醇含量比较高,经常食用可能会导致患者出现高脂血症,还可能会导致胆囊炎的发作。建议患者平时多吃新鲜的蔬菜和水果,如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等,同时还应注意避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒等。

4、蛋黄

蛋黄中含有比较高的胆固醇,而且不容易被人体消化和吸收,如果患者经常食用,可能会导致胆汁中的胆固醇含量升高,从而诱发胆囊炎。建议患者平时多吃清淡易消化的食物,如大米粥、小米粥等,同时还应注意避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒等。

5、酒

胆囊切除后,肝脏分泌的胆汁会直接进入肠道,刺激肠道黏膜,从而引起腹泻、腹胀等不适症状。而酒精也会刺激胃肠道黏膜,引起腹泻、腹胀等不适症状。如果患者在胆囊切除后大量饮酒,可能会导致腹泻、腹胀等不适症状加重,严重时还可能会引起脱水、电解质紊乱等后果。因此,建议患者在胆囊切除后避免饮酒,以免引起不适症状。

建议患者在胆囊切除后注意保持手术创面清洁干燥,以免引起感染的情况。另外,患者还需要注意保持清淡饮食,可以适当进食小米粥、面条等容易消化的食物,避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。

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2023-08-15 浏览100
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