胆结石术后2个月一般可以吃鸡蛋。胆结石术后2个月，患者的身体基本恢复，可以适当吃鸡蛋，但要注意避免吃油炸的鸡蛋。
胆结石是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。胆结石术后，患者身体一般比较虚弱，需要一段时间进行休养。通常，在术后2-3天，患者可以适当下床活动，5-7天可以出院。在术后2个月，患者的身体基本恢复，可以吃鸡蛋，但要注意避免吃油炸的鸡蛋，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，患者也要避免吃过多鸡蛋，以免导致胆汁分泌过多，加重胆结石的症状。
在日常生活中，建议患者注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、油麦菜等，可以补充身体所需要的维生素，也可以促进胃肠道蠕动，有利于身体的恢复。如果出现腹痛、发热等不适症状，建议患者及时就医治疗。
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