慢性胆囊炎患者可以适量食用豆腐脑。
慢性胆囊炎患者在饮食上应避免高脂、高胆固醇食物，因为这些食物会刺激胆囊收缩，引发疼痛。豆腐脑是一种低脂、低胆固醇的食物，且富含植物蛋白，适量食用有助于补充营养。但是，如果患者对大豆过敏，则不建议食用豆腐脑，以免引起过敏反应。
若患者对大豆过敏则不宜食用豆腐脑，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于慢性胆囊炎患者来说，日常生活中要注意遵循医嘱调整饮食结构，并定期复查，以便及时发现病情变化。
慢性胆囊炎患者在饮食上应避免高脂、高胆固醇食物，因为这些食物会刺激胆囊收缩，引发疼痛。豆腐脑是一种低脂、低胆固醇的食物，且富含植物蛋白，适量食用有助于补充营养。但是，如果患者对大豆过敏，则不建议食用豆腐脑，以免引起过敏反应。
若患者对大豆过敏则不宜食用豆腐脑，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于慢性胆囊炎患者来说，日常生活中要注意遵循医嘱调整饮食结构，并定期复查，以便及时发现病情变化。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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