多发性骨髓瘤患者可以适量食用牛骨髓。
多发性骨髓瘤患者常伴有贫血、肾功能损害等问题，而牛骨髓中的铁元素和维生素B12有助于红细胞的生成，改善贫血症状。此外，牛骨髓还含有一定量的钙质，可以帮助预防骨质疏松。但是，由于患者可能存在消化吸收功能障碍，建议在烹饪时选择温和的烹调方式，如清蒸或炖煮，以减少对胃肠道的刺激。
如果患者对牛骨髓过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于多发性骨髓瘤患者来说，饮食调整是辅助治疗的重要环节。除了牛骨髓外，还可适当进食富含抗氧化剂的食物，如蓝莓、石榴等，有利于减轻病情带来的不适感。
多发性骨髓瘤患者常伴有贫血、肾功能损害等问题，而牛骨髓中的铁元素和维生素B12有助于红细胞的生成，改善贫血症状。此外，牛骨髓还含有一定量的钙质，可以帮助预防骨质疏松。但是，由于患者可能存在消化吸收功能障碍，建议在烹饪时选择温和的烹调方式，如清蒸或炖煮，以减少对胃肠道的刺激。
如果患者对牛骨髓过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于多发性骨髓瘤患者来说，饮食调整是辅助治疗的重要环节。除了牛骨髓外，还可适当进食富含抗氧化剂的食物，如蓝莓、石榴等，有利于减轻病情带来的不适感。
曾钢
北京协和医院
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