泛酸是B族维生素中的第五位，也就是常说的维生素B五，也叫遍多酸。它是一种水溶性维生素，人体不能大量储存，需要每天从食物中获取。主要作用是参与能量代谢，并支持皮肤、黏膜、毛发和神经系统的正常功能。
泛酸在体内帮助把碳水化合物、脂肪和蛋白质转化成可利用的能量。食物进入身体后，许多代谢步骤都需要泛酸参与。若长期摄入不足，可能影响正常代谢，出现疲劳、食欲下降或皮肤不适等表现，但这些表现并不具有特异性，需结合饮食和检查综合判断。
泛酸还参与合成一种重要辅酶，对脂肪酸合成、胆固醇代谢和神经递质生成有作用。因此，对伤口修复、毛发生长和皮肤健康也有支持意义。不过，这些作用建立在整体营养均衡的基础上，单独补充泛酸通常不能解决所有皮肤或毛发问题，个体差异也较大。
泛酸广泛存在于肉类、蛋类、豆类、全谷物、坚果和蔬菜中，日常均衡饮食通常不易缺乏。特殊人群如长期偏食、消化吸收障碍或服用某些药物者，应在医生指导下评估是否需要补充。出现不明原因不适时，不宜自行长期大剂量使用，以免掩盖其他问题。
泛酸在体内帮助把碳水化合物、脂肪和蛋白质转化成可利用的能量。食物进入身体后，许多代谢步骤都需要泛酸参与。若长期摄入不足，可能影响正常代谢，出现疲劳、食欲下降或皮肤不适等表现，但这些表现并不具有特异性，需结合饮食和检查综合判断。
泛酸还参与合成一种重要辅酶，对脂肪酸合成、胆固醇代谢和神经递质生成有作用。因此，对伤口修复、毛发生长和皮肤健康也有支持意义。不过，这些作用建立在整体营养均衡的基础上，单独补充泛酸通常不能解决所有皮肤或毛发问题，个体差异也较大。
泛酸广泛存在于肉类、蛋类、豆类、全谷物、坚果和蔬菜中，日常均衡饮食通常不易缺乏。特殊人群如长期偏食、消化吸收障碍或服用某些药物者，应在医生指导下评估是否需要补充。出现不明原因不适时，不宜自行长期大剂量使用，以免掩盖其他问题。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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