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病情描述：萝卜含维生素c吗
医生回答
方晓茹 副主任医师 三甲
南方医科大学南方医院 营养科
萝卜中含有维生素C。维生素C是一种水溶性维生素，对于机体的新陈代谢、维持血管健康以及促进铁的吸收具有重要作用。而萝卜中富含多种维生素和矿物质，其中就包含维生素C。除了维生素C外，萝卜还含有膳食纤维、钾等营养素。因此，在食用萝卜时应注意适量原则，并且不宜与黄瓜同食，以免影响其营养价值的吸收。 2024-04-29 21:10 举报
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