左侧附件畸胎瘤是否需要动手术，需要根据患者的具体情况进行综合考虑。如果畸胎瘤体积较小，没有出现明显的不适症状，可以不用手术。如果畸胎瘤体积较大，而且已经出现了明显的不适症状，此时需要通过手术的方式进行治疗。
1、不需要手术
畸胎瘤属于一种生殖细胞肿瘤，可能是先天性胚胎发育异常造成的，也有可能是后天受到外界环境中的辐射、家族遗传等原因导致的。如果患者的畸胎瘤体积比较小，而且生长速度比较慢，也没有出现明显的不适症状，此时可以不用进行手术治疗，但是需要定期去医院进行复查，及时关注身体的变化。
2、需要手术
如果患者的畸胎瘤体积已经大于5厘米，而且已经出现了明显的不适症状，比如卵巢部位疼痛、月经不调、腹部肿块等，此时可以通过手术切除病灶的方式进行治疗。如果患者没有生育的需求，也可以通过子宫和附件切除术的方式进行改善。
在日常生活中，患者还要注意饮食健康，尽量多吃蛋白质含量偏高的食物，从而增强自身的免疫力。
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