百香果冻了还能吃。
百香果冻了通常是因为温度过低导致其变硬，但并不会产生有害物质，也不会影响食用安全性。百香果中含有丰富的维生素C、膳食纤维等营养成分，适当食用可为身体补充所需的营养物质，具有一定的营养价值。
百香果在冷冻过程中可能会出现部分水分结冰的现象，从而引起细胞破裂，导致营养流失。
建议在食用前将百香果解冻至常温状态，并观察是否有异味或霉点，以确保食品安全与品质。
百香果冻了通常是因为温度过低导致其变硬，但并不会产生有害物质，也不会影响食用安全性。百香果中含有丰富的维生素C、膳食纤维等营养成分，适当食用可为身体补充所需的营养物质，具有一定的营养价值。
百香果在冷冻过程中可能会出现部分水分结冰的现象，从而引起细胞破裂，导致营养流失。
建议在食用前将百香果解冻至常温状态，并观察是否有异味或霉点，以确保食品安全与品质。
首都医科大学附属北京儿童医院
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