【肝癌饮食禁忌及食谱？】肝癌患者在日常生活中并没有明确的饮食禁忌及食谱。但根据中医理论，由于肝脏主管疏泄和藏血的功能，所以一旦出现肝气郁结、瘀血阻滞的情况，则容易发生肝癌。因此肝癌患者的饮食原则是清淡、易消化，避免辛辣刺激性食物，同时要多吃新鲜蔬菜水果。
一、饮食禁忌
1.忌高脂肪：因为肝癌的发生与高胆固醇摄入有关，而高脂饮食又会加重肝脏负担，不利于病情恢复，故应限制动物内脏以及各种蛋黄等高胆固醇食物的摄取。
2.忌暴饮暴食：如果暴饮暴食或长期不规律进食，可导致胃肠道功能紊乱，影响机体对营养物质的吸收利用，从而可能会影响疾病恢复。
3.忌烟酒：酒精会对人体免疫系统造成损伤，并且还会促进肝细胞的核增生，在一定程度上会加快癌症复发或转移的速度。另外，吸烟也会增加肝癌复发的风险，因此肝癌患者平时要注意戒烟限酒。
4.忌霉变食物：如发霉的花生、玉米、大米等，这些食物中含有致癌物黄曲霉素，食用后可能会诱发癌症。
二、饮食推荐
1.低盐饮食：肝癌晚期并发有腹水的患者，还应该注意减少盐分的摄取，以免加重腹水症状。
2.补充优质蛋白：可以适当吃一些瘦肉、鸡蛋、牛奶等富含优质蛋白质的食物，以帮助提高身体素质。
3.其他：肝癌患者常因胆汁分泌受阻，会出现食欲减退、厌油腻等症状，此时可以选择用鲫鱼煮汤，既能保证奶量的供给，又能给机体提供优质的蛋白质，也有利于增强体质。此外，还可以适量吃西红柿、草莓、黄瓜等果蔬，为机体补充维生素C、胡萝卜素等多种微量元素。
除上述饮食方面的注意事项外，肝癌患者还要定期复诊，建议每三个月复查一次，以便于及时发现肿瘤是否复发或者转移。
2024-01-25 11:05 举报
