肝吸虫是一种寄生于肝脏的线虫类寄生虫,其生活史需要经过淡水鱼或虾作为中间宿主。当人类食用未煮熟的受感染鱼类或虾时,活囊蚴会进入人体,进而发育成为成虫,引起肝脏病变。因此,肝吸虫感染与饮食习惯密切相关,属于食源性寄生虫。
但需要注意的是,虽然肝吸虫主要通过食物传播,但也可能通过接触被污染的水源、使用未经消毒的器具等非食源途径感染。此外,对于某些特定人群,如经常在野外活动或从事渔业工作的人群,应特别注意预防措施。
建议保持良好的个人卫生习惯,避免食用未煮熟的淡水鱼或虾,并确保饮用水源的安全。若出现持续的消化不良、腹痛等症状,应及时就医检查以排除肝吸虫感染的可能性。