39问医生

心脑血管疾病能不能吃猪油

郝宝顺 心血管内科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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心脑血管疾病患者不宜食用猪油。
猪油中含有的饱和脂肪酸会增加低密度脂蛋白胆固醇的水平,而低密度脂蛋白胆固醇是导致动脉粥样硬化的主要因素。心脑血管疾病患者食用猪油可能会加重病情,因此不建议食用。
对于健康人群而言,适量摄入猪油不会显著影响心血管健康。因为健康人群的新陈代谢能力强,通常能有效将食物中的脂肪转化为能量,并通过肝脏将其代谢为胆汁酸排出体外。
无论是心脑血管病患者还是健康人群,在日常生活中都应合理膳食,避免过多摄入高脂肪、高热量的食物,如肥肉、炸鸡等,以减少患心脑血管疾病的风险。
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2024-05-24 浏览100
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