VC具有增强免疫力、促进铁吸收、抗氧化的功效和作用。
1.增强免疫力
维生素C可以促进白细胞的生成，提高机体对感染的抵抗能力，从而增强免疫力。
2.促进铁吸收
维生素C可以促进非血红素铁的吸收，对于缺铁性贫血患者有益。
3.抗氧化
维生素C具有强大的抗氧化作用，能够清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
在摄入VC时应注意个体差异和适量原则。过量摄入可能引起腹泻、胃部不适等消化问题。对于特殊人群如孕妇、哺乳期妇女和患有特定疾病的人群，在补充VC前应咨询医生。
1.增强免疫力
维生素C可以促进白细胞的生成，提高机体对感染的抵抗能力，从而增强免疫力。
2.促进铁吸收
维生素C可以促进非血红素铁的吸收，对于缺铁性贫血患者有益。
3.抗氧化
维生素C具有强大的抗氧化作用，能够清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
在摄入VC时应注意个体差异和适量原则。过量摄入可能引起腹泻、胃部不适等消化问题。对于特殊人群如孕妇、哺乳期妇女和患有特定疾病的人群，在补充VC前应咨询医生。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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